「粗漉 蘋果」內含大量國產蘋果汁與果肉，以日本酒為基底，喝起來卻像果汁般的利口酒。毫不吝嗇地使用「泥狀」與「塊狀」二種果肉，充分激發出蘋果的自然香甜與多汁。推薦以加冰塊的方式飲用。冰塊與蘋果相互溶合，風味更為圓潤順口。塊狀果肉會沈在杯底，可邊攪拌邊品嚐香甜果肉。以耗時費工的「生酛 山廢釀造法」製作酒母精釀而成的梅乃宿日本酒，與大量蘋果交織成充滿果肉感的利口酒。
粗漉品牌是什麼以日本酒為基底的利口酒「粗漉」系列酒款，是充滿水果果實感，如甜點般的利口酒。基底雖含日本酒，但若非技術紮實、底蘊深厚的日本酒酒廠，也無法製造出這樣的非日本酒酒款。